dziwnie wyglądające jajka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-05-02 20:56:29

Temat: dziwnie wyglądające jajka
Od: "Iwona" <i...@W...pl.invalid> szukaj wiadomości tego autora

Dostało mi się ostatnio jaja wiejskie(!) z czego bardzo się ucieszyłam, ale
tylko do pierwszego użycia/rozbicia...
Powiedziano mi, że są świeże (zbierane z ostatniego tygodnia).

Co poniektóre dziwnie wyglądały, np:
- żółtko ciemne, białko mętne(!) (galaretowate), b/obcego zapachu;
- żółtko ciemne, widoczne przezroczystociemne plamy(!), białko
przezroczyste, galaretowate, b/obcego zapachu;
- żółtko ciemne, widoczne w nim jaśniejsze twarde coś(!?), białko przezr.,
galaret, b/obcego zapachu;
- żółtko jasne(!), wręcz pozbawione koloru, białko przezr.,galaret.,
b/obcego zapachu;
- żółtko ciemne, białko przezr., galaret., rybi zapach(!).

Czy ktoś potrafi mi wyjaśnić o czym świadczy opisany przeze mnie wygląd
jajek.
Czy takie niepewne jajka wyrzucacie?

Pozdrawiam
Iwona

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-05-02 23:19:09

Temat: Re: dziwnie wyglądające jajka
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Le dimanche 2 mai 2004 ŕ 22:56:29, Iwona a écrit :

> Dostało mi się ostatnio jaja wiejskie(!) z czego bardzo się ucieszyłam, ale
> tylko do pierwszego użycia/rozbicia...
> Powiedziano mi, że są świeże (zbierane z ostatniego tygodnia).

> Co poniektóre dziwnie wyglądały, np:
> - żółtko ciemne, białko mętne(!) (galaretowate), b/obcego zapachu;
> - żółtko ciemne, widoczne przezroczystociemne plamy(!), białko
> przezroczyste, galaretowate, b/obcego zapachu;
> - żółtko ciemne, widoczne w nim jaśniejsze twarde coś(!?), białko przezr.,
> galaret, b/obcego zapachu;
> - żółtko jasne(!), wręcz pozbawione koloru, białko przezr.,galaret.,
> b/obcego zapachu;

Po prostu normalne wiejskie jajka :-)

> - żółtko ciemne, białko przezr., galaret., rybi zapach(!).

Przypuszcam ze kwoczka zjadla rybiej maczki. "Prawdziwe" zepsute
jajka _cuchna_ siarka.

Ewcia

--
Niesz !

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-03 00:13:32

Temat: Re: dziwnie wyglądające jajka
Od: "Ania" <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Świeże jaja wiejskie napewno tak nie wyglądają. Nawet "nie wiejskie" nie
powinny tak wyglądać. Kolor żółtka może być jasny ponieważ kury nie dostają
w pokarmie barwnika który powoduje że żółtka są bardzo żółte.
Przez 19 lat mieszkałam na wsi i wiem coś na ten temat.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-03 00:40:40

Temat: Re: dziwnie wyglądające jajka
Od: "Izabela Sowula" <i...@N...gazeta.pl> szukaj wiadomości tego autora

Ania <k...@g...pl> napisał(a):

> Świeże jaja wiejskie napewno tak nie wyglądają. Nawet "nie wiejskie" nie
> powinny tak wyglądać. Kolor żółtka może być jasny ponieważ kury nie dostają
> w pokarmie barwnika który powoduje że żółtka są bardzo żółte.
> Przez 19 lat mieszkałam na wsi i wiem coś na ten temat.
>
>
wzgledem koloru zoltka - to mam wrazenie,ze aby oceniac go listownie trzebaby
miec jakis odnosnik, ktory wszyscy mozemy naocznie sprawdzic, bo ja widzialam
zoltka jakek kurzych nawet zoltawo-pomaranczowe i slomkowe, tylko jak
wytlumaczyc co ten kolor dla mnie znaczy (tez mieszkalam parenascie lat na
wsi)

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-03 11:43:05

Temat: Re: dziwnie wyglądające jajka
Od: "Iwona" <i...@W...pl.invalid> szukaj wiadomości tego autora

Ania ( k...@g...pl ) napisał:
> Świeże jaja wiejskie napewno tak nie wyglądają. Nawet "nie wiejskie" nie
> powinny tak wyglądać. Kolor żółtka może być jasny ponieważ kury nie
> dostają w pokarmie barwnika który powoduje że żółtka są bardzo żółte.
> Przez 19 lat mieszkałam na wsi i wiem coś na ten temat.

Kolor tych żółtek (mówię o tych ciemnych) jest taki jaki pamiętam z
dzieciństwa (babcia na wsi), czyli naturalnie pomarańczowy i
ciemnopomarańczowy bez barwników. Te z barwnikami (fermowe) mają kolor wręcz
nieapetyczny i takież same w smaku. A np. jajecznica z takich prawdziwych
wiejskich jajek, to jest dopiero jajecznica(!). Kolor, zapach...mniam.
Dlatego cenię sobie wiejskie jajka i ciągle szukam stałych miejsc, gdzie
mogłabym się w nie zaopatrywać.

Czasem zdarzają się żółtka (wiejskie) jaśniejsze, zdaję sobie z tego sprawę,
ponieważ zależy co dana kura sobie skubnie czy gospodarz podsypie, i tu mogą
być niewielkie różnice. No i oczywiście pory roku, gdy nie ma świeżej trawy
itd...

Jeśli chodzi o tę dziwną, jak dla mnie jasność żółtka (kilka właśnie takich
jajek się znalazło w tym co ostatnio dostałam), to trudno tu mówić nawet o
jakielkolwiek żółci. I to mnie właśnie zaniepokoiło, bo nigdy wcześniej
takich nie widziałam (pozbawione barwy).

A interesuje mnie jeszcze parę szczegółow, które opisałam w pierwszym poście
tego wątku.
Jeśli potrafisz odpowiedzieć na nie, będę wdzięczna.

Pozdrawiam
Iwona

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-03 12:06:21

Temat: Re: dziwnie wyglądające jajka
Od: "Iwona" <i...@W...pl.invalid> szukaj wiadomości tego autora

Ewa (siostra Ani) N. ( n...@y...com ) napisał:
> > Co poniektóre dziwnie wyglądały, np:
> > - żółtko ciemne, białko mętne(!) (galaretowate), b/obcego zapachu;

A co z mętnym białkiem? Dlaczego jest takie?

> > - żółtko ciemne, widoczne przezroczystociemne plamy(!), białko
> > przezroczyste, galaretowate, b/obcego zapachu;

Co to za plamy?

> > - żółtko ciemne, widoczne w nim jaśniejsze twarde coś(!?), białko
> > przezr., galaret, b/obcego zapachu;

Albo to coś (nie potrafię tego określić)...

> > - żółtko jasne(!), wręcz pozbawione koloru, białko przezr.,galaret.,
> > b/obcego zapachu;

Ten kolor już mnie powalił na łopatki. Nie miałam z takim jajkiem wcześniej
styczności...

>
> Po prostu normalne wiejskie jajka :-)

Tak powinny wyglądać wiejskie jajka? Chyba nie;)

>
> > - żółtko ciemne, białko przezr., galaret., rybi zapach(!).
>
>
> Przypuszcam ze kwoczka zjadla rybiej maczki. "Prawdziwe" zepsute
> jajka cuchna siarka.

Ten rybi zapach skojarzył mi się z jajkami (fermowe) jakie kiedyś były w
sprzedaży. Fuj...

Czekam jeszcze na inne sugestie.

Pozdrawiam
Iwona

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-04 08:02:50

Temat: Re: dziwnie wyglądające jajka
Od: "Ania" <a...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

Prosty a skuteczny sposób na sprawdzenie jak świeże są jajka to zanużyć je
w wodzie - jeżeli wypłyną to niezbyt świeże, poza tym białko powinno być
gęste, galaretowate a nie rzadkie jak woda.

Użytkownik "Iwona" <i...@W...pl.invalid> napisał w wiadomości
news:c73n2s$adh$1@absinth.dialog.net.pl...
> Dostało mi się ostatnio jaja wiejskie(!) z czego bardzo się ucieszyłam,
ale
> tylko do pierwszego użycia/rozbicia...
> Powiedziano mi, że są świeże (zbierane z ostatniego tygodnia).
>
> Co poniektóre dziwnie wyglądały, np:
> - żółtko ciemne, białko mętne(!) (galaretowate), b/obcego zapachu;
> - żółtko ciemne, widoczne przezroczystociemne plamy(!), białko
> przezroczyste, galaretowate, b/obcego zapachu;
> - żółtko ciemne, widoczne w nim jaśniejsze twarde coś(!?), białko przezr.,
> galaret, b/obcego zapachu;
> - żółtko jasne(!), wręcz pozbawione koloru, białko przezr.,galaret.,
> b/obcego zapachu;
> - żółtko ciemne, białko przezr., galaret., rybi zapach(!).
>
> Czy ktoś potrafi mi wyjaśnić o czym świadczy opisany przeze mnie wygląd
> jajek.
> Czy takie niepewne jajka wyrzucacie?
>
> Pozdrawiam
> Iwona
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-05-04 09:30:10

Temat: Re: dziwnie wyglądające jajka
Od: mskowronski <"Mskowronski"@(skasuj-to)gazeta.wroc.pl> szukaj wiadomości tego autora

Iwona napisał(a):
>
> - żółtko ciemne, widoczne przezroczystociemne plamy(!)

Byc moze sa to zaplodnione jaja, male zarodki tak wygladaja.
Takia brazowa kropka na zoltku.

Jajka z ferm sa sterylne, nie zaplodnione, te wiejskie czasem kogut
dopadnie.

Pozdrawiam
Lunac

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry