> "Jerzy Nowak" <0...@m...pl> wrote in message
> news:dtugnf$bgk$1@atlantis.news.tpi.pl...
>> cyt.: "sashimi to rodzaj sushi AFAIK
>> Konrad J. Brywczyński"

Skad masz taka diefinicje, bo sushi to przyprawiony ryz, uformowany lub
nie, pokryty ryba, innymi stworkami morskimi, warzywami lub jajkiem. Owa
pokrywa moze byc surowa, marynowana lub gotowana. Jest pare rodzajow
sushi - nigti, futomali, hasomaki) ale ryz i "gora" je laczy. "Sushi meshi"
to ugotowany ryz przyprawiony slodkim octem ryzowym.

Sashimi natomiast - jako skladnik - to surowa ryba. Jesli sie wezmie
sashimi i polozy na odpowiednio przygotowanym i przyprawionym ryzu --
powstaje sushi z dana ryba.

Sashimi jako potrawa to plasterki surowej ryby podawane z cienko
pokrojonymi warzywkami i przyprawami. Podawane zwykle jako przekaska czy
"pierwsze danie."

--
><eM eL><There's no place like 127.0.0.1><